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L'alloco au poisson braisé est une spécialité de la Côte d'Ivoire. Très populaire, ce plat se déguste la plupart du temps, pendant le goûter. Apprenez à cuisiner ce délicieux plat. Ingrédients : Poisson carpe, bananes plantains, huile, cubes d'assaisonnements, laurier, gingembre, ail, tomates, piment, oignons, mayonnaise, moutarde, vinaigre. Durée de cuisson : 45 - 60 mn